Ингредиенты:

картофель 5 штук

сметана 2 столовые ложки

соль

сыр тертый 17% 100 г

филе куриное 200 г

помидоры 2 штуки

перец черный молотый

масло оливковое ½ столовой ложки

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, поперчить, посолить и заправить небольшим количеством сметаны, тщательно перемешать руками в чаше.

2. Картофель очистить, нарезать круглыми пластинками, посолить, слегка поперчить.

3. Натереть сыр на терке.

4. Нарезать помидоры кольцами.

5. Смазать форму для запекания подсолнечным или оливковым маслом.

6. Выкладывать слоями: картофель, куриное филе в сметанном маринаде, помидоры, до тех пор, пока не заполнится вся форма. Последним слоем должен получиться картофель.

7. Посыпать блюдо тертым сыром.

8. Запекать в духовке примерно 20–30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!