Ингредиенты:

лук 1-2 шт.

морковь 1 шт.

куриное филе 2 шт.

болгарский перец 1 шт.

консервированные томаты без кожицы, нарезанные 400 мл

консервированная красная фасоль 1 банка

чеснок 1-2 дольки

соль

перец

зелень

растительное масло

Приготовление:

1. 1. Лук и морковь почистить и нарезать. Обжарить до мягкости на растительном масле.
2. 2. Куриное филе нарезать кубиками, отдельно обжарить до золотистого цвета и приправить по вкусу.
3. 3. Смешать лук, морковь и филе, добавить помидоры и тушить 5 минут.
4. 4. Добавить нарезанный болгарский перец и чеснок, готовить еще 5-7 минут.
5. 5. Добавить консервированную фасоль и тушить 3 минуты. Посолить по вкусу.
6. 6. Подавать, посыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!