Ингредиенты:

сыр 150 гр.

сливочное масло 80 гр.

мука пшеничная 150 гр.

молоко 100 мл.

разрыхлитель теста 3 гр.

Приготовление:

1. 1. Натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
2. 2. Размягченное масло смешайте с натертым сыром.
3. 3. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто.
4. 4. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
5. 5. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
6. 6. Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
7. 7. Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!