Інгредієнти:

сир 150 гр.

вершкове масло 80 гр.

борошно пшеничне 150 гр.

молоко 100мл.

розпушувач тіста 3 гр.

Приготування:

1. 1. Натріть сир на великій тертці. Сорт сиру можна змінювати, але пам'ятайте, що від нього залежить смак кінцевої страви. Якщо ви візьмете менш гострий та солоний сорт, потрібно буде збільшити кількість солі.
2. 2. Розм'якшене масло змішайте з натертим сиром.
3. 3. Додайте борошно, молоко, розпушувач та сіль. Швидко замісити тісто.
4. 4. Скачайте тісто в кулю і заберіть у холодильник на 30 хвилин.
5. 5. Охолоджене тісто розкотіть у пласт товщиною близько 5 мм і наріжте на вузькі смужки шириною 2 см і довжиною близько 15 см. Кожну смужку накрутіть на паличку або олівець, а потім акуратно вийміть.
6. 6. Розкладіть спіральки на деко, застеляному папером для випікання і поставте в розігріту до 200 градусів духовку.
7. 7. Випікайте близько 15 хвилин до золотистого кольору.

Приємного апетиту!