Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,97 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 14,36 г
- Калорії
- 205,5 ккал
- Вага страви
- 463 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 80 гр.
- сир 260 гр.
- яйце 2 шт.
- підсолоджувач за смаком
- ванілін
- розпушувач 1/2 ч.л.
- олія рослинна 10 гр.
Приготування
- Сир 80 гр. розминаємо з яйцем, підсолоджувачем, ваніліном, розпушувачем та олією.
- Просіюємо борошно і перемішуємо.
- Кладемо тісто в плівку і забираємо на 30 хвилин у холодильник.
- Для начинки сир 180 гр. змішуємо з яєчним білком.
- Додаємо підсолоджувач та ванілін.
- Дістаємо тісто, катаємо ковбаску.
- Нарізаємо на невеликі шматочки.
- Розкочуємо і додаємо начинку всередину.
- Змащуємо жовтком
- Ставимо випікатися у розігріту до 180 °C духовку 15-20 хвилин.
Порада
Протріть кисломолочний сир через сито або коротко збийте блендером — текстура буде ніжною й однорідною.