Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,3 г
- Жири
- 3,8 г
- Вуглеводи
- 3 г
- Калорії
- 58 ккал
- Вага страви
- 1150 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 середні картоплини
- по 1 пучку кропу та петрушки
- 3 пучка щавлю
- кілька пагонів зеленої цибулі
- 750 мл кефіру
- сіль
- яйця , зварені круто з розрахунку половинка на порцію
Приготування
- Довести до кипіння 2,5 л води, нарізати картоплю кубиками та зварити майже до готовності. Нарізати зелень, опустити в каструлю та варити 5 хвилин. Посолити.
- Перед закінченням варіння влити в щі кефір, перемішати, дати настоятися під кришкою протягом 5 хвилин. Перед подачею покласти в тарілку 1/2 яйця
Порада
Дайте вівсяним пластівцям кілька хвилин увібрати рідину — консистенція стане рівномірнішою.