Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,5 г
- Жири
- 4,1 г
- Вуглеводи
- 9,4 г
- Калорії
- 136,7 ккал
- Вага страви
- 458 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 170 г м'якого сиру
- 80 г сухого сиру
- 1 яйце
- 50 г рисового борошна
- 50 г ц/з пшеничного борошна
- підсолоджувач
- розпушувач 0,5 ч. л.
- щіпка солі
- 50 г родзинок
Приготування
- Розминаємо вилкою сир. Додаємо решту інгредієнтів (крім родзинок) і ретельно перемішуємо. Повинно вийти досить густе липке тісто.
- Родзинки заливаємо окропом на пару хвилин. Зливаємо воду, додаємо родзинки до тіста. Ложкою викладаємо тісто у формочки для маффінів. Заповнюємо недо країв, оскільки кексики піднімаються. Випікаємо в духовці 30 хвилин при 180 °C.
Порада
Пробийте сирну масу блендером до однорідності, щоб випічка була ніжною та без крупинок.