Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,9 г
- Жири
- 0,5 г
- Вуглеводи
- 12,8 г
- Калорії
- 87,3 ккал
- Вага страви
- 629 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 500 гр.
- червоний перчик середній
- морква 50 гр.
- оливкова олія 1 ч. л.
- томатна паста 1 ст. л.
- соєвий соус 2 ст. л.
- часник 1 зубчик
- кунжут
- зелень
Приготування
- Нарізаємо великими шматочками філе та обсмажуємо без олії на добре розігрітій сковороді.
- Нарізати невеликими кубиками моркву та перець.
- Розігріти масло в сковороді та обсмажити нарізані овочі хвилин 7.
- Додаємо соус та томатну пасту і тушкуємо овочі 15 хвилин.
- Наприкінці додаємо подрібнений часник.
- Кладемо до овочів філе і тушкуємо ще приблизно 2-3 хвилини.
- Додаємо сіль, спеції до смаку, прикрашаємо зеленню.
Порада
Обваляйте філе в крохмалі перед смаженням для хрусткої скоринки та густого глянцевого соусу.