Інгредієнти
- куряче філе 750 г
- ананаси консервовані 150 г
- помідор 1 шт
- перець болгарський 1 шт
- борошно цільнозернове 1 ст. л
- соєвий соус 100 г
- яблучний оцет 1 ст.л
- томатна паста 2 ст. л
- сіль, суміш перців до смаку
- петрушка 5 г
- підсолоджувач за смаком
Приготування
- Куряче філе нарізати смужками. Додати до філи соєвий соус, борошно. Перемішати та залишити на 30 хвилин. Поки курка маринуватиметься нарізати соломкою болгарський перець та помідор.
- У сковороді розігріти масло і викласти в нього курячі шматочки. Обсмажити до рум'яної скоринки. На іншій сковороді розігріти олію та обсмажити помідори та перець, потім додати до них шматочки ананасів. Для соусу змішати яблучний оцет з томатною пастою та підсолоджувачем.
- У сковороду з овочами додати обсмажену курку, влити соус, посолити та поперчити. Перемішати вміст сковороди, накрити кришкою і гасити 15 хвилин до готовності. Готове м'ясо посипати зеленню. Подавати із улюбленим гарніром.