Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,33 г
- Жири
- 3,31 г
- Вуглеводи
- 16,11 г
- Калорії
- 119,67 ккал
- Вага страви
- 860 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- капуста білокачанна 400 гр.
- яйця 2
- сіль
- перець
- борошно 150 гр.
- твердий сир чи сир 100 гр.
- свіжий кріп 50 гр.
- сметана 50 гр.
Приготування
- Капусту нарізати та подрібнити в блендері. Додати яйця, сіль, перець та перемішати. Додати натертий сир або сир, сметану та перемішати, потім борошно та зелень.
- Все ретельно довести до однорідності або смажити на невеликій кількості олії на сковороді, або випікати в духовці при 180 °C близько 20-25 хв, до готовності.
Порада
Обов’язково відіжміть зайву вологу з подрібненої капусти, щоб оладки не були водянистими та не розвалювалися.