Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,72 г
- Жири
- 8,9 г
- Вуглеводи
- 13,95 г
- Калорії
- 178,7 ккал
- Вага страви
- 660 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 6-8 штук
- зелена цибуля
- лаваш Вірменський
- рос . олія 1-2 ст. ложки
- сіль , перець
Приготування
- Яйця відварити (1 яйце залишити сирим) і нарізати кубиком, дрібно нарізати зелену цибулю, лаваш нарізати на квадрати.
- Подружити цибулю з яйцем (пам'ять виделкою) + чорний перець +сіль (за смаком).
- На лаваш викладаємо по 2 ст.л начинки, ніжно обіймаємо та згортаємо (як голубці).
- Збити 1 яйце, присолити. Розігріти ап сковороду, змастити олією. Вмочити заготовочку в яйце і обсмажити до скоринки.
Порада
Обсмажуйте на суміші вершкового та рослинної олії для золотистої скоринки і насиченого вершкового смаку.