Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,67 г
- Жири
- 3,78 г
- Вуглеводи
- 9,41 г
- Калорії
- 78,85 ккал
- Вага страви
- 272 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 шт. буряк
- 3 зубчики часнику
- 1 ст. л оливкової олії
- насіння гарбуза
- сіль
Приготування
- Буряк добре промити і відварити. Готовність перевірити ножем. Якщо ніж м'яко входить, буряк готовий. Дати буряку охолонути. Очистити та натерти на тертці.
- Почистити часник, пропустити через прес та додати до буряків. Посолити, додати оливкову олію. Добре перемішати і прикрасити насінням гарбуза.
Порада
Заправляйте салат безпосередньо перед подаванням, щоб овочі та зелень зберегли свіжість і текстуру.