Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,63 г
- Жири
- 3,74 г
- Вуглеводи
- 3,78 г
- Калорії
- 75,16 ккал
- Вага страви
- 1685 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 гр. м'яса (яловичина)
- 700 гр. свіжої капусти
- 1 морква
- 2 цибулини
- сіль , спеції, зелень
- 2 ст. л томатної пасти
- 150-200 гр. води
Приготування
- М'ясо обсмажуємо, солимо, додаємо нарізані цибулю та моркву. Усі разом обсмажуємо, а потім тушкуємо.
- Далі додаємо нарізану капусту, зелень, спеції, томатну пасту розведеної у воді. І тушкуємо до готовності. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню.
Порада
Не перетримуйте капусту під час теплової обробки, щоб вона зберегла приємну текстуру.