Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,5 г
- Жири
- 4,24 г
- Вуглеводи
- 12,73 г
- Калорії
- 136,62 ккал
- Вага страви
- 1450 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- плавлений сир 500 гр.
- морква 250 гр.
- креветки 400 гр.
- картопля 300 гр.
- сіль
- зелень
- перець
Приготування
- У киплячій підсоленій воді розчинити плавлений сир. Найкраще підходить м'який сир без добавок. Картоплю очистити, нарізати дрібними кубиками і покласти у воду із сиром. Варити 10-15 хвилин на середньому вогні. Очищену моркву натерти на дрібній тертці. Злегка обсмажити моркву 3-4 хвилини.
- Коли картопля звариться, покласти в суп моркву та очищені креветки. Ще раз довести суп до кипіння. Наприкінці всипати в суп зелень, перемішати, і вимкнути вогонь. Накрити кришкою та дати настоятися півгодини.
Порада
Обсмажте моркву з цибулею для глибшого смаку та додайте креветки лише наприкінці варіння.