Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,11 г
- Жири
- 6,95 г
- Вуглеводи
- 11,54 г
- Калорії
- 167,71 ккал
- Вага страви
- 1265 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця курячі 3 шт.
- борошно цільнозернове 1 склянка
- філе тріски 450 г
- мелена вівсянка 200 г
- сир нежирний 200 г
- сіль
- червоний перець
Приготування
- Наріжте брусочками філе риби і обваляйте їх у вівсянці.
- Потім збийте яйця, додайте перець та сіль. Вівсянку перемішайте з тертим сиром на дрібній тертці. Опустіть шматочки риби в яйце і обваляйте в паніровці.
- Викладіть філе на деко, застелене пергаментом і відправте в розігріту до 230 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Порада
Ретельно обсушіть філе паперовим рушником перед паніруванням для кращого зчеплення та хрусткої скоринки.