Ингредиенты:

яйца куриные 3 шт.

мука цельнозерновая 1 стакан

филе трески 450 г

молотая овсянка 200 г

сыр нежирный 200 г

соль

красный перец

Приготовление:

1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в овсянке.

2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Овсянку перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке.

3. Выложите филе на противень, застеленный пергаментом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут.

Приятного аппетита!