Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,87 г
- Жири
- 1,26 г
- Вуглеводи
- 3,02 г
- Калорії
- 48,29 ккал
- Вага страви
- 2855 г
- Приблизно порцій
- 11
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 400 гр курячого філе
- 2 картоплини
- 1 велика морква
- 180 гр плавленого сиру
- 2 літри бульйону або води
- зелень
- лавровий лист, запашний перець горошком
- сіль
- перець
Приготування
- Куряче філе нарізати кубиками середньої величини. Картоплю та моркву почистити. Картоплю порізати кубиками, моркву півкільцями.
- Філе обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю оливкової олії. Бульйон довести до кипіння, покласти лавровий лист і запашний перець і додати філе кубики. Зменшити вогонь і варити 7-10 хвилин.
- Після чого додати овочі та варити ще 10-15 хвилин. Викласти в суп плавлений сир добре розмішати, щоб сир повністю розчинився.
- Додати сіль та перець за смаком. Дрібно посікти зелень і всипати в суп. Розмішати та зняти з вогню.
Порада
Попередньо обсмажте моркву з цибулею для глибшого смаку та насиченого кольору супу.