Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,2 г
- Жиры
- 1,14 г
- Углеводы
- 4,78 г
- Калории
- 82,57 ккал
- Вес блюда
- 560 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 г
- Яблоки – 1 штука
- Лук – 1 головка
- Соус соевый – 1 столовая ложка
- Оливковое масло
- Соль, перец
Приготовление
- Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом.
- Нарезать яблоко кубиками, а лук – тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.
- Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
- Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
- В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или бурый рис.
Совет
Обжаривайте грудку отдельно на сильном огне до корочки, чтобы она осталась сочной внутри.