Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,9 г
- Жиры
- 4,5 г
- Углеводы
- 9,8 г
- Калории
- 106 ккал
- Вес блюда
- 580 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- шампиньоны — 200 г
- лаваш круглый — 1 шт. (около 80 г)
- яйца — 2 шт.
- твёрдый сыр — 50 г
- листья салата — 30 г
- помидор — 1 шт. (около 120 г)
- моцарелла — 50 г, по желанию
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сухой сковороде до испарения влаги.
- Взбейте яйца со специями, вылейте к грибам и посыпьте твёрдым сыром. Сверху положите лаваш.
- Когда яйца схватятся, аккуратно переверните основу. На одну половину положите листья салата, помидор и моцареллу по желанию.
- Сложите сэндвич пополам и прогрейте с обеих сторон до расплавления сыра.
Совет
Обжаривайте грибы на сильном огне до золотистой корочки, чтобы избавиться от лишней влаги.