Ингредиенты:

творог брикетный 5% – 400 г.

яйцо куриное – 1 шт.

мука рисовая – 30 г.

кокосовое масло – 6 г.

соль - по желанию

Приготовление:

1. Творог слегка разминаем вилкой.

2. Вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, продолжаем разминать.

3. Просеиваем рисовую муку, вмешиваем. Готовое тесто получается достаточно сухим, но не забитым мукой.

4. Разогреваем сковороду, смазываем кокосовым маслом.

5. Влажными руками формируем сырники, обжариваем на среднем огне под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!