Ингредиенты:

творог 1% 400 г

йогурт натуральный 2% 500 г

какао 50 г

желатин 30 г

стевия (или другой подсластитель) по вкусу

молоко 1,5% 5 ст. л.

Приготовление:

1. Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог, йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.

2. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!