Ингредиенты:

говядина 600 г

1/2 тыквы

1-2 красных болгарских перца

соль

перец черный молотый

молотая паприка

пара зубчиков чеснока

зелень

Приготовление:

1. Тыкву очищаем и режем кубиками. Режем перец. Небольшими кусочками нарезаем мясо. Солим, перчим, натираем молотой паприкой.

2. В силиконовую форму выкладываем половину овощей, затем мясо, и вторую половину овощей. Каждый слой посыпаем измельченным чесноком и солим по вкусу. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!