Филе рыбы в китайском стиле

Ингредиенты

• рис 150 г
• рыба, филе кеты 400 г
• замороженные горох 60 г и кукуруза 100 г
• 1 яйцо
• соевый соус 20 г
• соус терияки 100 г
• кунжут 6 г

Приготовление

1. Рис промываем и варим до готовности.
2. Рыбу промываем, слегка присыпаем солью, смазываем 1/2 смесью терияки с кунжутом и отправляем в духовку на 10 мин при 200 градусов
3. В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, обжарить 2 мин горох и кукурузу. Добавить яйцо, обжарить 1 мин, помешивая. Добавить рис, соус соевый, оставшийся соус терияки с кунжутом. Перемешать и снять с огня.
4. Готовое блюдо украсить луком.