Ингредиенты:

яйцо 2 шт.

соль по вкусу

масло 3 ст. л.

чеснок 1 зуб.

имбирь 1 ч. л.

сахзам 0,5 м. л.

помидоры черри 8 шт.

соевый соус 1 ч. л.

вино сухое 1 ч. л.

масло кунжутное 1 ч. л.

петрушка 1 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с солью.

2. Нагрейте на сковороде масло. Вылейте взбитое яйцо. Пошевелите чтобы все яйцо сжарилось, сложите пополам.

3. Выложите омлет. В ту же сковороду добавьте масло.

4. Обжарьте слегка чеснок и имбирь.

5. Добавьте сахзам. Положите помидоры, жарьте около минуты.

6. Теперь добавьте кунжутное масло, соевый соус и вино. Жарьте еще минуту.

7. Выложите омлет на тарелку, сверху помидоры и посыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!