Ингредиенты
- 100 гр овсяной муки
- 60 гр рисовой муки
- 1 яйцо
- 10 гр масла ( кокосовое)
- 60 мл воды
- подсластитель по вкусу
- 250 гр творога (творожный слой)
- 1 яйцо (творожный слой)
- 60 мл молока (творожный слой)
- 20 гр кукурузного крахмала (творожный слой)
- подсластитель по вкусу (творожный слой)
- 4 мандарина (мандариновый слой)
- 5 гр желатина (мандариновый слой)
- 100 мл воды (мандариновый слой)
Приготовление
- Смешать муку, масло, яйцо и подсластитель. Получится крошка. Влить воду, замесить тесто. Сформировать шар и убрать в холодильник на 15 минут)
- Для начинки все тщательно взбить блендером. Тесто раскатать и выложить в форму (18 см). Бортики поднять примерно на 2-3 см. Отправить запекать минут на 10-15 при 180 градусах. Достать, вылить творожную начинку и отправить запекаться. Как схватится готово, примерно 30 минут.Остудить.
- Приготовить желатин по инструкции на пачке. Выложить мандарины и залить желатином. Убрать в холодильник до застывания.