Ингредиенты:

4-5 мандарин

3 ст.л. сахара

20 г сл. масла

2 яйца (тесто)

210 г муки (тесто)

100 мл молока (тесто)

40 мл подсолнечного масла (тесто)

сахар 5 ст.л. (тесто)

0.5 ч.л. соли (тесто)

1 ч.л. разрыхлителя (тесто)

0.5 ч.л. корицы (тесто)

Приготовление:

1. 1. Мандарины разрезать поперёк.
2. 2. На сковороде разогреть сливочное масло с сахаром до состояния сиропа и положить в него мандарины поджариться.
3. 3. Смешать все ингредиенты для теста и в конце добавить муку в два этапа.
4. 4. Вылить тесто на мандарины в сиропе, выровнять и оставить на маленьком огне на 20 мин до готовности.
5. 5. Накрыть пирог тарелкой и перевернуть на неё сковородку.
6. 6. Посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!