Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 1,7 г
- Вуглеводи
- 12,9 г
- Калорії
- 97,4 ккал
- Вага страви
- 2257 г
- Приблизно порцій
- 9
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курячі шлуночки 1 кг
- 1 ст. л. рослинного масла
- приправа маггі
- картопля середня 14 шт.
Приготування
- Курячі шлунки ретельно очистити, промити й нарізати. Налити в чашу рослинну олію та обсмажувати шлунки в режимі «Смаження» 10–15 хвилин.
- Картоплю очистити й нарізати великими шматками. Викласти її в чашу та перемішати так, щоб картопля опинилася знизу, а шлунки — зверху.
- Розвести приправу в 1,5 мультисклянки гарячої води та влити в чашу. Готувати в режимі «Тушкування» близько 1,5 години, доки шлунки не стануть м'якими. За потреби долити трохи гарячої води.
Порада
Тушкуйте шлунки окремо протягом години, а потім додавайте картоплю, щоб вона не перетворилася на кашу.