Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 16,8 г
- Жири
- 10,9 г
- Вуглеводи
- 2,2 г
- Калорії
- 176,4 ккал
- Вага страви
- 1871 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- оброблена та випотрошена куряча тушка
- бульйон 280 мл
- цибулина 1шт.
- яблуко 1шт.
- порошок карі 1 ст. л.
- каррі-паста 1 чайна ложка
- прянощі на ваш смак, включаючи гвоздику 1,5 чайної ложки
- лимонний сік 1 ст. л.
- борошно 1 ст. л.
- вершкове масло 60 г
- сіль
Приготування
- Розділіть тушку курки на частини (або поріжте філе на шматочки) і обваляйте у борошні. Розігрійте чашу мультиварки без кришки, додайте олію.
- Обсмажте шматочки курки, щоб вони зарум'янилися. Вийміть м'ясо.
- Курку обмажте пастою каррі і обваляйте потім у порошку каррі.
- Зверху покладіть нарізану кільцями або півкільцями цибулю, нарізану часточками та звільнене від серцевини яблуко. Додайте лимонний сік, прянощі, сіль і залийте бульйоном.
- Закрийте кришку, готуйте в режимі «Тушкування» або «Варіння» 1 годину.
- Подавати найкраще з диким рисом.
Порада
Обсмажте цибулю та спеції перед додаванням бульйону, щоб повністю розкрити їхній аромат.