Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,57 г
- Жири
- 1,09 г
- Вуглеводи
- 3,2 г
- Калорії
- 90,42 ккал
- Вага страви
- 545,5 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 350 г курячого філе
- 1 цибуля
- 2 зубчики часнику
- 1 великий помідор
- 1-2 ч. л. каррі
- 1 ч. л. імбиру
Приготування
- На антипригарній сковороді на краплі олії злегка обсмажити дрібно нарізану цибулю, потім додати часник, спеції. Обсмажити всі разом 1 хвилину та залити 1-1,5 ст. води, потушкувати 5 хвилин і додаємо нарізаний помідор, варимо 5 хвилин.
- Додаємо в соус нарізане філе, при необхідності додаємо воду, щоб соус був на рівні м'яса. Тушкувати до готовності під кришкою на маленькому вогні.
Порада
Спочатку обсмажте курку до рум'яної скоринки, а потім додайте соус для насиченого смаку м'яса.