Курица карри

Ингредиенты

• разделанная и выпотрошенная куриная тушка
• бульон 280 мл
• луковица 1шт.
• яблоко 1шт.
• порошок карри 1 ст. л.
• карри-паста 1 чайная ложка
• пряности на ваш вкус, включая гвоздику 1,5 чайной ложки
• лимонный сок 1 ст. л.
• мука 1 ст. л.
• масло сливочное 60 г
• соль

Приготовление

1. Разделите тушку курицы на части (или порежьте филе на кусочки) и обваляйте в муке. Разогрейте чашу мультиварки без крышки, добавьте масло.
2. Обжарьте кусочки курицы, чтобы они зарумянились. Выньте мясо.
3. Курицу обмажьте пастой карри и обваляйте затем в порошке карри.
4. Сверху положите нарезанный кольцами или полукольцами лук, нарезанное дольками и освобожденное от сердцевины яблоко. Добавьте лимонный сок, пряности, соль и залейте бульоном.
5. Закройте крышку, готовьте в режиме «Тушение» или «Варка» 1 час.
6. Подавать лучше всего с диким рисом.