Курка з кокосовим молоком

Інгредієнти

• грудка куряча 1 шт.
• цибуля ріпчаста 2 шт.
• часник 3 зубчики
• кокосове молоко 400мл.
• зелений горошок 1 склянка
• кукурудза 1 банка
• борошно 1 ст. л.
• соняшникова олія
• перець, каррі, базилік, сіль

Приготування

1. Спочатку в чаші мультиварки обсмажуємо протягом 15 хвилин у режимі «Смаження» нарізану кубиками цибулю і видавлену через прес часник. У цей час обробляємо курячі грудки, видаляємо кістки, нарізаємо кубиками середньої величини і відправляємо в мультиварку до цибулі з часником.
2. М'ясо обсмажуємо до побіління та легкого зарум'янювання. Далі додаємо спеції. Для тих, хто любить гостріше, можна додати імбир та перець чилі. Далі заливаємо курку кокосовим молоком. Вибираємо програму «Тушкування» і готуємо протягом 1 години.
3. За півгодини до готовності додаємо горошок, кукурудзу та борошно, яке можна попередньо обсмажити на сковороді з 0,5 склянкою води. У результаті у нас виходить дуже ароматна курочка та смачний соус.