Інгредієнти
- яйця 6 шт
- вода 90 мл
- сметана 2 ст. л. з гіркою
- картопля 3 шт.
- маргарин або вершкове масло
- сіль за смаком
Приготування
- У чашу мультиварки покласти маргарин. Встановити програму "Жарка", час 10 хв.
- Після початку змінити температуру на 170*С. У розігрітий маргарин покласти нарізану картоплю. Обсмажити, перемішуючи. Приблизно через 8 хв знизити температуру до 165°С і додати 10 хв. Обсмажити картоплю під закритою кришкою, інколи перемішуючи. Можна підсолити до смаку.
- Змішати яйця, воду, сметану. Посолити. Збити вилкою.
- За 2 хв до сигналу, вилити яєчну суміш у чашу мультиварки. Кришку закрити. Зменшити температуру до 125*С, збільшивши час до 20 хв.
- Після сигналу чашу вийняти і дати омлету трохи постояти. Потім нарізати на порції силіконовим ножем у чаші.