Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,9 г
- Жиры
- 10,8 г
- Углеводы
- 8,4 г
- Калории
- 156,9 ккал
- Вес блюда
- 850 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца 6 шт
- вода 90 мл
- сметана 2 ст. л. с горкой
- картофель 3 шт.
- маргарин или сливочное масло
- соль по вкусу
Приготовление
- В чашу мультиварки положить маргарин. Установить программу "Жарка", время 10 мин.
- После старта изменить температуру на 170*С. В разогретый маргарин положить нарезанный картофель. Обжарить, перемешивая. Примерно через 8 мин снизить температуру до 165*С и добавить время 10 мин. Обжарить картофель под закрытой крышкой, иногда перемешивая. Можно подсолить по вкусу.
- Смешать яйца, воду, сметану. Посолить. Взбить вилкой.
- За 2 мин до сигнала, вылить яичную смесь в чашу мультиварки. Крышку закрыть. Снизить температуру до 125*С, увеличив время до 20 мин.
- После сигнала чашу вынуть и дать омлету немного в ней постоять. Затем нарезать на порции силиконовым ножом прямо в чаше.
Совет
Предварительно обжарьте картофель до полной готовности на сковороде, чтобы он не остался сырым внутри.