Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,5 г
- Жири
- 16,2 г
- Вуглеводи
- 34,9 г
- Калорії
- 308,2 ккал
- Вага страви
- 1376 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце 4 шт
- цукор 200 г
- сметана 150 г
- маргарин (або вершкове масло) 125 г
- борошно 250 г
- розпушувач тіста 2 ч. л.
- ванільний цукор 1 пакет.
- чорниця 250 г
- крохмаль картопляний 1 ст. л.
- шоколад 100 г
- вершки 100 г
Приготування
- Беремо яйця та цукор. Збиваємо міксером на великій швидкості у міцну піну.
- Додаємо сметану та розтоплений у мікрохвильовій печі маргарин. Продовжуємо збивати ще 1 хвилину. Додаємо борошно з розпушувачем та ванільним цукром. Продовжуємо вимішувати міксером на малій швидкості до однорідного стану тіста.
- Отримуємо досить густе тісто, як на оладки.
- Викладаємо все тісто в змащену вершковим маслом чашу мультиварки. Заморожену чорницю обвалюємо в крохмалі. Розподіляємо по поверхні тіста. Відправляємо в мультиварку і запускаємо програму ВИПІЧКА на 60 хвилин.
- Після звукового сигналу витягаємо наш кекс за допомогою пристосування готування на пару.
- Кекс можна присипати цукровою пудрою, наприклад, зробити ганаш і посипати цукатами.
Порада
Обваляйте чорницю в крохмалі й обережно вмішайте в тісто, щоб ягоди не осіли на дно.