Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,24 г
- Жири
- 2,58 г
- Вуглеводи
- 13,48 г
- Калорії
- 87,72 ккал
- Вага страви
- 2645 г
- Приблизно порцій
- 11
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 6 великих картоплин
- 1 кабачок
- 4 помідори
- 2 цибулини
- 4 зубчики часнику
- 2 ст. л. яблучного соку
- 1 склянка хлібних крихт
- 0,5 тертої склянки швейцарського сиру
- 2 ст. л. рослинного масла
- сіль перець
Приготування
- Картопля, цибуля та кабачок очистити і нарізати тонкими кружальцями. Помідори вимити і також нарізати кружальцями. Часник очистити та подрібнити.
- Хлібні крихти змішати із соком, олією, часником та сиром.
- У каструлю мультиварки укладати шарами картопля, цибуля, помідори, кабачок, змащуючи кожен шар сирною сумішшю. Останній шар – картопля.
- Готувати в режимі мультиповар 1 годину 20 хв при температурі 120°C.
Порада
Попередньо обсмажте цибулю до золотистості для глибшого смаку та усунення сирої текстури в готовому гратені.