Інгредієнти
- картопля 8-10 шт
- гриби 300 гр
- сметана або жирні вершки 300 мл
- твердий сир 100 гр
- часник 1 зуб.
- вершкове масло (для змащування чаші + для обсмажування грибів)
- зелень 1 пучок
- сіль, перець за смаком
- спеції для картоплі за бажанням
Приготування
- Картоплю очистити, вимити та нарізати тонкими кружальцями. Гриби вимити, нарізати пластинами. Обсмажити на олії.
- Зелень вимити та дрібно нарізати. Часник нарубати тонкими пластинами або подрібнити через прес.
- Сметану або вершки змішати з часником та зеленню, посолити, поперчити, додати улюблені спеції. Дно чаші мультиварки рясно змастити олією, чим більше олії, тим смачніше скоринка. Викласти шар картоплі, полити його вершковим соусом.
- Потім укласти шар грибів. Потім укласти другий шар картоплі, знову соус.
- Режим "ВИПІЧКА", 45 хв. (Час залежатиме від товщини скибочок картоплі).
- Сир натерти на великій тертці та після сигналу посипати на картопля. Закрити кришку і знову режим "ВИПІЧКА", 10-15 хвилин.
- Після сигналу дати постояти ще 20 хвилин на підігріві, щоб картопля "дійшла". Акуратно за допомогою парового контейнера викласти грати на блюдо.