Бефстроганів

Інгредієнти

• 0,5 кг філе яловичини
• 0,4 л сметани
• 2 шт. цибулі
• Спеції

Приготування

1. Почнемо з промивання м'яса, яке потім необхідно висушити (серветкою, рушником). Нарізаємо філе на довгі скибочки (~3 см).
2. Наливаємо в мультиварочну чашу трохи олії, активуємо режим «Випічка» на 20 хвилин і обсмажуємо шматочки м'яса протягом цього часу.
3. Нарізаємо цибулю на невеликі кубики, викладаємо її до філе і обсмажуємо все разом на тому ж режимі протягом 15 хвилин.
4. Доливаємо 2 мультиварочні окропи (або просто гарячої води) в чашу, додаємо сметану. Активуємо на 45 хвилин режим "Випічка".
5. Приблизно всередині таймера, відкрийте кришку і перевірте наявність води в чаші і якщо її не буде - долийте.
6. Після сигналу таймера запустіть на 60 хвилин режим «Тушкування».