Ингредиенты:

0,5 кг филе говядины

0,4 л сметаны

2 шт. репчатого лука

Специи

Приготовление:

1. Начнём с промывания мяса, которое затем необходимо высушить (салфеткой, полотенцем). Нарезаем филе на длинные ломтики (~3 см.).

2. Наливаем в мультиварочную чашу немного растительного масла, активируем режим «Выпечка» на 20 минут и обжариваем кусочки мяса в течение этого времени.

3. Нарезаем лук на небольшие кубики, выкладываем его к филе и обжариваем всё вместе на том-же режиме в течение 15 минут.

4. Доливаем 2 мультиварочных кипятка (или просто горячей воды) в чашу, добавляем сметану. Активируем на 45 минут режим «Выпечка».

5. Примерно в середине таймера, откройте крышку и проверьте наличие воды в чаше и если её не будет — долейте.

6. После сигнала таймера, запустите на 60 минут режим «Тушение».

Приятного аппетита!