Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 0,32 г
- Жири
- 0,17 г
- Вуглеводи
- 47,66 г
- Калорії
- 191,95 ккал
- Вага страви
- 1155 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 400 г чорної сливи
- 400 г цукру
- 1 ч. л. меленого імбиру
- 350 мл води
Приготування
- Сливи вимити. Розрізати кожну навпіл та видалити кісточки.
- Увімкнути режим «Мультиповар», встановити температуру 160 ° C, скласти сливи в чашу, додати воду і варити 15 хв.
- Додати цукор та мелений імбир. Варити 30 хв. Дати трохи охолонути. Потім протерти сливи через сито.
- Масу, що вийшла, повернути в чашу, довести до кипіння. Встановити температуру 120 ° C і варити 35 хв.
- Дати охолонути та розкласти по стерилізованих банках.
Порада
Додайте дрібку солі, щоб підсилити солодкість слив та збалансувати смак готового джему.