Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,2 г
- Жири
- 7,5 г
- Вуглеводи
- 24,7 г
- Калорії
- 202,8 ккал
- Вага страви
- 1660 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- перлова крупа - 260гр.
- вода або бульйон - 800мл.
- сіль
- часник свіжий – 20гр.
- тушкована яловичина (консервована) - 580гр.
Приготування
- Промиту і замочену перлову крупу покладіть у каструлю, додайте воду чи бульйон, цілу голівку часнику, сіль.
- Вибираємо режим "Гречка", далі діємо за інструкцією до програми.
- Щоб перловка в мультиварці вийшла наваристою і ще смачнішою, до готової каші додайте консервовану тушковану яловичину, перемішайте, залиште в режимі «Підігрів» на 10-15 хвилин.
Порада
Обсмажте тушковану яловичину з цибулею перед додаванням до крупи для глибшого карамелізованого смаку.