Ингредиенты:

свинина (вырезка) 600 граммов

морковь 1 штука

лук репчатый 2 штуки

картофель 3 штуки

перец болгарский 2 штуки

сельдерей (корень) 1 штука

томатная паста 2 столовые ложки

свежая зелень (петрушка, укроп) 0.5 пучка

чеснок 3 зубчика

специи

соль

лапша

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на кусочки, моем их и обсушиваем. В кастрюльку мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем мясо и включаем режим «Жарка» или «Выпечка» на полчаса.

2. Пока мясо готовится, мы нарезаем сельдерей и морковь соломкой, а лук – полукольцами. Если кто-то не любит сельдерей, можно добавить зеленую редьку.

3. Сельдерей, лук и морковь высыпаем в мультиварку и перемешиваем.

4. Болгарский перец и картофель нарезаем соломкой и добавляем в мультиварку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

5. Теперь пришла очередь томатной пасты. Если она густая, слегка разводим ее водой.

6. Заливаем все водой, накрываем крышкой и включаем режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

7. Отдельно отвариваем лапшу. В уже готовое блюдо добавляем лапшу и перемешиваем.

Приятного аппетита!