Ингредиенты:

1 кг свинины

2 луковицы

150 г чернослива

3 ст. л. подсолнечного масла

2 лавровых листа

1 ч. л. соли

500 мл воды

1 ст. л. томатной пасты

перец горошком

Приготовление:

1. Мясо нужно помыть и обсушить, затем нарезаем его кусочками, удобными для тушения, кто как любит - покрупнее или помельче. Очищаем лук и нарезаем его небольшими кубиками.

2. Готовим на программе «Жарка», нам нужно сначала слегка поджарить мясо - не сильно, просто, чтобы жидкость выкипела и мясо чуть зарумянилось. Потом добавляем лук и помешиваем, пока не размягчится. Добавляем томатную пасту, готовим пять минут – и программу «Жарка» можно выключать. На всю предварительную подготовку мы затратили не больше 15-20 минут.

3. Теперь остается добавить к мясу вымытый чернослив, соль, перец, лавровый лист, залить все водой. Ставим программу «Тушение», время нужно установить 1,5 часа, крышку закрыть.

Приятного аппетита!