Ингредиенты:

свежие шампиньоны 250 грамм

лук 1 штука

сыр 150 грамм

яйца 6 штук

свежий укроп 2 чайные ложки

растительное или оливковое масло 2 столовые ложки

соль и специи

молоко 80 миллилитров

Приготовление:

1. Включите режим “выпечка” и налейте оливковое масло, нарежьте мелко лук и обжарьте его в мультиварке. Порежьте свежие шампиньоны и добавьте их к луку, тщательно все перемешайте и протушите, чтобы грибы дали сок. Отключите мультиварку и оставьте полученную смесь. Отдельно в миске взбейте молоко с яйцами и натертым сыром, не забудьте оставить часть сыра для того, чтобы посыпать омлет сверху. Посолите смесь и поперчите, добавьте зелень и тщательно все перемешайте. А сейчас добавьте полученную смесь в мультиварку, налейте ее поверх грибов и лука.

2. Сверху посыпьте все сыром и включите режим “выпечка” на полчаса. Как только мультиварка завершит приготовление, дайте омлету настояться и вытащите его на блюдо. Переверните омлет и порежьте на несколько порций.

Приятного аппетита!