Ингредиенты:

яйцо 5 шт.

сахар 200 гр.

мука 180 гр.

разрыхлитель 10 гр.

соль ½ ч. л.

сливки 33% 500 мл. (крем)

сахарная пудра 100 гр. (крем)

клубника 500 гр. (крем)

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до образования пены, затем постепенно всыпать муку, все время помешивая, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Чашу смазать сливочным маслом и залить тесто. Выпекать в режиме "Выпечка" 40 минут.

2. Достать бисквит, оставить остывать. Пока остывает бисквит, готовим крем - для этого взбить сливки с сахарной пудрой. Клубнику помыть, обсушить, обрезать хвостики. Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

3. Смазать корж кремом, выложить порезанную дольками клубнику, снова смазать кремом, накрыть вторым коржом. Обмазать торт кремом. Украсить по желанию. Можно растопить шоколад и украсить клубникой с ягодами.

Приятного аппетита!