Ингредиенты:

4 яйца

стакан сахара

стакан муки

1 ст.л. какао

масло сливочное (для смазывания мультикастрюли)

1 банка сгущенки (крем)

200 гр сливочного масла (крем)

Приготовление:

1. Аккуратно разделим желтки от белков. Под белки сразу берем большую емкость, чтобы туда же можно было добавлять все остальные продукты.

2. Белки взбиваем в пену, пока без сахара. Достаточно 3-5 мин. взбивания миксером. К взбитым белкам, постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать. После 10-15 минут взбивания, масса начнет густеть. К хорошо взбитым белкам добавляем желтки. И снова взбиваем. Масса станет немного жиже.

3. Затем убираем миксер и добавляем 1 ст.л. какао. Мешаем ложкой и постепенно добавляем муку. Перемешиваем все до равномерной массы. Получаем нежное тесто для бисквита.

4. Чашу мультиварки смазываем кусочком масла. И выливаем получившееся тесто в нее. Помещаем в мультиварку на 50 мин. В режиме выпечка. Очень важно не открывать мультиварку в процессе приготовление, так как бисквит может сесть. И после окончания программы дайте ему постоять в чаще мульти минут 10.

5. После этого достаньте бисквит и охладите. Важно чтобы он полностью остыл.

6. Пока наш торт остывает можно сделать крем. Каждый делает по своему желанию. Просто взбить сгущенку с маслом миксером. Украсить можно тоже по разному.

Приятного аппетита!