Ингредиенты:

лосось 500 гр.

сливки 300 мл.

соль, перец, зелень

сливочное масло 1 ст. л.

мука 2 ст. л.

Приготовление:

1. Выберите кости и отделите шкурку от мяса лосося, чтобы получились куски филе, вымойте, просушите и нарежьте на порционные куски. Натрите филе солью и перцем. Выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло и муку и включаем режим "тушение". Ждем, когда масло растопится.

2. Затем начинаем добавлять понемногу сливки. Надо непрерывно мешать массу, чтобы не было комочков из муки. Ждем, когда соус нагреется. В горячий соус выкладываем лосося, посыпаем мелко нарезанной зеленью. Закрываем крышку мультиварки. Готовим рыбу с закрытой крышкой 25 минут на программе "тушение".

Приятного аппетита!