Ингредиенты:

паста 200 гр.

вода 1,5 л.

филе лосося 250 гр.

пармезан (или любой другой твердый сыр) 30 гр.

соус томатный 150 гр.

чеснок 5 гр.

петрушка 10 гр.

перец чили 4 гр.

куриный бульон 100 мл.

вино белое сухое 60 мл.

сливки 50 мл.

масло оливковое 40 мл.

соль, специи

Приготовление:

1. В чашу мультиварки добавляем воду и соль, перемешиваем, закрываем крышку и устанавливаем программу «Варка» на 10 минут. Затем выкладываем пасту и перемешиваем. Готовим до окончания программы с закрытой крышкой. Готовую пасту откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

2. Далее готовим соус. Рыбу промываем и нарезаем кубиками. Перец чили, чеснок и петрушку измельчаем ножом. Филе выкладываем в чашу мультиварки и добавляем масло. Устанавливаем программу «Жарка» на 5 минут.

3. После начала обратного отсчет времени программы наливаем в чашу вино, добавляем чеснок, чили и петрушку. Все хорошенько перемешиваем. После этого добавляем в чашу сливки, соль, специи и томатный соус. За 2 минуты до завершения приготовления выкладываем пасту и наливаем бульон, добавляем также сыр и все перемешиваем. Готовим до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.

Приятного аппетита!