Ингредиенты:

курица 1 кг.

куриный бульон 1,5 стакана

шампиньоны 150 гр.

лук репчатый 1 шт.

помидоры резаные 400 гр.

розмарин веточка

петрушка 2 веточки

лавровый лист 1 шт.

чеснок 4 дольки

масло сливочное 1 ст. л.

оливковое масло 1 ст. л.

соль, перец

Приготовление:

1. Курицу разделываем на куски или берем бедрышки, их удобно жарить. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» примерно на 30 минут. Добавляем все масло. Суть заключается в том, что необходимо обжарить отдельно каждый кусок курицы с двух сторон примерно по 5-7 минут.

2. Пока курица обжаривается, готовим остальные продукты: нарезаем лук, чеснок, грибы – произвольными кусками. Петрушку также измельчаем. Когда курица обжарится, выкладываем ее на отдельную тарелку, убираем лишнее масло с помощью бумажного полотенца, солим, перчим.

3. Мультиварку включаем дальше в режим «Выпечка» на 1 час. В остатки масла закидываем лук и обжариваем его пару минут до мягкости. Потом заливаем его бульоном и ждем, пока он закипит. В уже закипевший бульон отправляем все ингредиенты: овощи, курицу и веточку розмарина.

Приятного аппетита!