Ингредиенты:

Томатный сок – 160 мл

Мука пшеничная – 450 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Молоко (можно кислое) – 100 мл

Масло оливковое – 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 2 ч.л.

Прованские травы

Дрожжи – 7 г

Приготовление:

1. Все продукты должны быть комнатной температуры.

2. Муку просеять.

3. Яйцо взбить и отлить 1 ст.л. для смазывания хлеба.

4. В ведерко хлебопечки налить сок, молоко, масло, яйцо. Добавить сахар, соль, муку, дрожжи, прованские травы.

5. Замесить тесто, программа для замеса дрожжевого теста 1,5 часа.

6. Форму для выпечки застелить кулинарной бумагой.

7. Припыленными мукой руками, вынуть тесто из хлебопечки (оно довольно липкое).

8. Выложить тесто в форму, слегка разровнять. Поставить в теплое место на расстойку.

9. Подошедший хлеб смазать яйцом и поставить в разогретую до 200 градусов, выпекаем 35 минут, затем уменьшаем температуру духовки до 170 градусов и выпекаем еще 15 минут.

10. Готовый хлеб остужаем на решетке.

Приятного аппетита!