Ингредиенты:

3 яйца

2 стакана сахара

3 стакана сметаны

3 ст.л. крахмала

2,5 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя (10 г)

3 ст.л. мака

3 ст.л. грецких орехов

3 ст.л. изюма

200 г сливочного масла (крем)

1 банка сгущенки (крем)

1 баночка сметаны (170 г) (крем)

шоколад для украшения (крем)

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, взбить, добавить сметану, взбить, подмешать крахмал с мукой и разрыхлителем, взбить. Взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.

2. Грецкие орехи порубить, изюм ошпарить и высушить, мак перемолоть.

3. Тесто разделить на три части, в одну вмешать мак, во вторую орехи и в третью изюм, слегка обваляв в муке.

4. В мультиварке выпекать на режиме "Выпечка" три коржа по 40 мин. каждый.

5. Для крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой и сметаной. Промазать коржи, сверху украсить натертым шоколадом.

Приятного аппетита!